Page 3 - รายการตรวจสอบ (checklist) ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการโรงแรม

จะใช้รายการตรวจสอบอย่างไรดี?

เป้าหมายของรายการตรวจสอบนี้ คือ การช่วยให้ผู้ประกอบกิจการโรงแรมได้มองเห็นความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับสิทธิมนุษยชน อันเกิดจากกิจกรรมการก่อสร้างโรงแรมใหม่ หรือการขยายโรงแรมเดิม รายการค าถามต่อไปนี้จะช่วยให้คุณสามารถระบุปัจจัย
ต่อไปนี้
กิจกรรมความเสี่ยงต่ า
กิจกรรมความเสี่ยงสูง

กิจกรรมความเสี่ยงต่ า หมายถึง กิจกรรมนั้นๆ มีความเสี่ยงด้านสิทธิมนุษยชนต่ า และบริษัทอาจไม่จ าเป็นจะต้องท าอะไรเพิ่มเติม หรือต้องอาศัยเพียงการจัดการในวงจ ากัด หรือในเชิงปฏิกิริยา (response action) ก็เพียงพอแล้วต่อการบรรเทาหรือ
ก าจัดความเสี่ยงนั้นๆ แต่ในทางตรงกันข้าม กิจกรรมความเสี่ยงสูง หมายถึง กิจกรรมที่บริษัทน่าจะต้องศึกษาหรือลงมือปฏิบัติเพิ่มเติมเพื่อบรรเทาความเสี่ยง ในกรณีที่เป็นกิจกรรมความเสี่ยงสูง

บริษัทอาจพิจารณาลงมือด าเนินการตามวิธีต่อไปนี้หนึ่งวิธีหรือมากกว่า –

ปฏิบัติตามเนื้อหาที่เสนอในค าถามรายการตรวจสอบข้อนั้นๆ (หรือหยุดการปฏิบัติดังกล่าวแล้วแต่กรณี) ยกตัวอย่างเช่น ในประเด็นลูกจ้างรับเหมาค่าแรง ค าถามข้อหนึ่งถามว่า “ลูกจ้างรับเหมาค่าแรงได้รับการฝึกอบรมที่จ าเป็น รวมถึงในเรื่อง
ความปลอดภัย และได้รับอุปกรณ์ป้องกันส่วนตัวหรือไม่?” ถ้าหากค าถามคือ “ไม่” ผู้จัดการก็ควรรับมือกับความเสี่ยงข้อนี้ด้วยการก าหนดว่าลูกจ้างรับเหมาค่าแรงจะต้องได้รับการอบรมดังกล่าว นอกเหนือจากการท าตามข้อแนะน าอื่นๆ

 หาข้อมูลเพิ่มเติมในประเด็นนั้นๆ ก่อนที่จะก าหนดว่าควรท าอย่างไร ยกตัวอย่างเช่น ในประเด็นการก่อสร้างโรงแรมใหม่หรือขยายโรงแรมเดิม ค าถามข้อหนึ่งถามว่า “มีใครที่ใช้ชีวิตแบบเร่ร่อนภายในบริเวณพื้นที่โครงการก่อสร้างหรือไม่?” ถ้า
ค าตอบคือ “มี” ทีมงานก็จะต้องศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิทธิของพวกเขา และศึกษาว่าการเผื่อพื้นที่ให้เป็นเส้นทางสัญจรอาจส่งผลกระทบต่อโรงแรมอย่างไร ก่อนที่จะเดินหน้าโครงการต่อ

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญภายนอกหรือภายในองค์กรเกี่ยวกับวิธีปฏิบัติที่เหมาะสมส าหรับสถานการณ์นั้นๆ ยกตัวอย่างเช่น ในประเด็นการใช้แรงงานเด็ก ค าถามข้อหนึ่งถามว่า “โรงแรมมีขั้นตอนปฏิบัติในการเลิกใช้แรงงานเด็กหรือไม่ ในกรณีที่พบว่าใน
โรงแรมมีการใช้แรงงานเด็กที่อายุต่ ากว่ากฎหมายก าหนด?” ถ้าหากค าตอบคือ “ไม่” ผู้จัดการอาจต้องปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้เพื่อพัฒนานโยบายบริษัทที่เหมาะสม จัดการกับประเด็นการเข้าถึงการศึกษาและชดเชยรายได้ที่สูญเสีย
ไปให้กับครอบครัวของเด็ก

ปรึกษาหารือกับบุคคลภายนอกหรือองค์กรภายนอก เกี่ยวกับกิจกรรมที่จะท า ยกตัวอย่างเช่น ในประเด็นแรงงานข้ามชาติ ค าถามข้อหนึ่งถามว่า “โรงแรมห้ามใช้ตัวแทนช่วง (subagent) หรือไม่?” ถ้าค าตอบคือ “ไม่ห้าม” ผู้จัดการก็ควรเข้าไป
หารือกับบริษัทหรือนายหน้าจัดหางาน เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีกลไกป้องกันความเสี่ยงที่แรงงานข้ามชาติจะตกเป็นแรงงานบังคับ โดยโรงแรมอาจจ้างบริษัทภายนอกมายืนยันว่ากลไกเหล่านั้นใช้การได้จริง